製菓祭・頒布会

製菓祭・頒布会
名古屋製菓専門学校2大イベント
一年間の学びの集大成として、身につけた製菓・製パン技術を発表して楽しんでいただく製菓祭や、
洋菓子やパンの魅力をいっぱい楽しめる秋の頒布会を行っています。
  • 名古屋製菓祭
  • 秋のNSC頒布会

名古屋製菓祭

一年間の
学びの集大成として
毎年開催されます

身につけた製菓・製パン技術を発表する作品展示をはじめ、
パネル展示、洋菓子・パンの製造販売やカフェなどを用意して、
学生の家族や友人、高校生の皆さん、地域の方々に楽しんでいただくフェスティバルです。

名古屋製菓祭の魅力
  • パティスリーカフェ
    パティスリーカフェ

    スイーツメニューを提供。盛りつけテクニックの見せ場です。エスプレッソマシーンでいれる本格コーヒーと一緒に、「食」を提供する責任感、仕事に対する心がまえを体感します。

  • 作品展示コーナー
    作品展示コーナー

    それぞれの製菓・製パン技術を披露。

  • ケーキ・焼き菓子・パン販売
    ケーキ・焼き菓子・パン販売

    作ったお菓子・パンを実際に販売。商品としてのクオリティーはもちろん、売れる商品が何かを知るのも大切な学び。裏では必死でどんどんお菓子作り。仕事場の臨場感を肌で感じます。

  • 研究発表コーナー
    研究発表コーナー

    学生推薦の洋菓子店、ベーカリー店をパネル紹介。

卒業作品、進級作品紹介

卒業作品(洋菓子科)
グランプリ
グランプリ
味岡 華奈さん
味岡 華奈さん
岐阜県立大垣桜高等学校出身
たくさんのアドバイスをいただきグランプリを受賞できました!

テーマは「春の虫たち」。全体の色使いを考えて、人形を目立たせるレイアウトを考えました。イラストでイメージを作りレシピにする際に、先生からたくさんのアドバイスをいただきました。期限ギリギリまで頑張り、納得のいく作品ができたと思います。

  • 阿部賞
    阿部賞
    間瀨 彩加さん
    間瀨 彩加さん
    愛知県立松蔭高等学校出身
  • 準グランプリ
    準グランプリ
    田中 比奈子さん
    田中 比奈子さん
    三重県立神戸高等学校出身
名古屋製菓
専門学校賞
  • 大角 志穂さん
    大角 志穂さん
    飯田女子高等学校出身
  • 森 美帆さん
    森 美帆さん
    岐阜県立大垣南高等学校出身
  • 犬飼 遥夏さん
    犬飼 遥夏さん
    愛知県立安城高等学校出身
  • 澤 友里恵さん
    澤 友里恵さん
    愛知県立岡崎商業高等学校出身
  • 神野 愛美さん
    神野 愛美さん
    星城高等学校出身
  • 鈴木 愛恵さん
    鈴木 愛恵さん
    愛知県立岩津高等学校出身
  • 長江 芹奈さん
    長江 芹奈さん
    岐阜県立土岐紅陵高等学校出身
  • 加藤 志歩さん
    加藤 志歩さん
    愛知県立松蔭高等学校出身
  • 永井 駿さん
    永井 駿さん
    愛知県立尾北高等学校出身
  • 角田 綾音さん
    角田 綾音さん
    誠信高等学校出身
  • 大橋 奈緒さん
    大橋 奈緒さん
    岐阜県立岐阜女子高等学校出身
卒業作品(製パン科)
グランプリ
グランプリ
東浦 直輝さん
東浦 直輝さん
愛知県立高浜高等学校出身
最後まで諦めないという姿勢がグランプリ獲得の原動力に

最終日の朝に生地の接着が上手くできず、組み立てを一からし直さなくてはいけなくなりました。練習段階で試行錯誤したことを思い出しながら頑張り、納得いかない部分もありましたが、何とか完成させることができました。

準グランプリ
準グランプリ
岩崎 広佑さん
岩崎 広佑さん
三重短期大学出身
名古屋製菓
専門学校賞
  • 竹内 紗英さん
    竹内 紗英さん
    愛知県立昭和高等学校出身
  • 伊藤 早紀さん
    伊藤 早紀さん
    名古屋市立名古屋商業高等学校出身
  • 中道 皓己さん
    中道 皓己さん
    愛知県立瀬戸高等学校出身
  • 米澤 真生さん
    米澤 真生さん
    愛知県立知多翔洋高等学校出身
  • 木村 仁美さん
    木村 仁美さん
    愛知県立豊田東高等学校出身
  • 竹原 茉優さん
    竹原 茉優さん
    三重県立上野高等学校出身
  • 樋廻 港太さん
    樋廻 港太さん
    三重県立四日市農芸高等学校出身
進級作品(洋菓子科)
最優秀賞
最優秀賞
徳倉 朱里さん
徳倉 朱里さん
名古屋市立山田高等学校出身
試行錯誤しながら作り上げた春のおとずれを感じさせる雰囲気

こだわったのは色作りです。何色も作りながら、自分なりにきれいと思える配合を探しました。時間内に完成させることと、ペース配分を考えることの大切さを学ぶことができました。

  • 阿部賞
    阿部賞
    伊縫 くるみさん
    愛知県立瑞陵高等学校出身
  • 優秀賞
    優秀賞
    髙平 ひかるさん
    愛知県立安城農林高等学校出身
名古屋製菓
専門学校賞
  • 川合 黎奈さん
    愛知県立岩津高等学校出身
  • 奥田 桃子さん
    岐阜県立長良高等学校出身
  • 吉良 涼香さん
    東邦高等学校出身
  • 藤田 和花さん
    三重県立いなべ総合学園高等学校出身
  • 山本 菜摘さん
    愛知県立岩津高等学校出身

秋のNSC頒布会

より多くの方に洋菓子・パンの魅力を知っていただくためのお祭りとして開催しております。
学生たちがたくさんの洋菓子・パンを製造し、販売を通して皆さまと触れ合い、
喜んでいただけるような催しにしております。

テイクアウトコーナー
テイクアウトコーナー
テイクアウトコーナー

洋菓子職人・パン職人を目指す学生が作ったケーキ、焼き菓子、パンを販売しています。

カフェ
カフェ
カフェ

出来上がったケーキ・パンを召し上がっていただけるスペースを設けています。

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オープンキャンパス
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