名古屋製菓専門学校

製菓祭

製菓祭

NSC Festival

名古屋製菓専門学校最大イベント
一年間の学びの集大成として毎年開催されます

身につけた製菓・製パン技術を発表する作品展示をはじめ、
パネル展示、洋菓子・パンの製造販売やカフェなどを用意して、
学生の家族や友人、高校生の皆さん、地域の方々に楽しんでいただくフェスティバルです。

名古屋製菓祭の魅力

  • 作品展示コーナー それぞれの製菓・製パン技術を披露。

  • ケーキ・焼き菓子・パン販売 作ったお菓子・パンを実際に販売。商品としてのクオリティーはもちろん、売れる商品が何かを知るのも大切な学び。裏では必死でどんどんお菓子作り。仕事場の臨場感を肌で感じます。

  • 研究発表コーナー 学生推薦の洋菓子店、ベーカリー店をパネル紹介。

  • 名古屋製菓のみんなで一致団結!! みんなで準備をして、仲間との思い出がたくさんできます。

卒業作品、進級作品紹介

卒業作品(洋菓子科)
グランプリ

冨田 佳那さん
愛知県立安城高等学校出身

新たな年の新たなスタートを表現するため、令和太鼓という作品を作りました。子ども達の表情を、柔らかくリアルに近いような形で表現し、髪の毛や手など、今にも動き出しそうな躍動感を作り出すように意識しました。自分で考えるデザインと、現実との差をどれだけ縮められるのかをずっと考え、作品を作り上げていきました。

  • 阿部賞

    石原 ゆずさん
    愛知県立尾北高等学校出身

  • 準グランプリ

    木田 菜奈未さん
    愛知県立大府高等学校出身

名古屋製菓
専門学校賞

  • 白石 ももかさん
    愛知県立豊田西高等学校出身

  • 稲垣 萌夏さん
    愛知県立鶴城丘高等学校出身

  • 市坪 千紗都さん
    愛知県立春日井東高等学校出身

  • 馬場 理央奈さん
    聖霊高等学校出身

  • 山口 茉優さん
    三重県立四日市高等学校出身

  • 玉木 芳奈さん
    愛知県立愛知商業高等学校出身

  • 山下 鮎美さん
    愛知県立瑞陵高等学校出身

卒業作品(製パン科)
グランプリ

榎本 ののかさん
大垣日本大学高等学校出身

この1年で学んできたパンを、作品で表現することを今回のコンセプトにしました。とにかくぎっしりとボリューミーにしたかったので、大きいものから小さいものを作って、隙間なく飾ることを意識しています。編み込みのパンや少し技の必要なパンも、シロップ生地で頑張って表現しています!

  • 準グランプリ

    石川 達己さん
    愛知県立碧南工業高等学校出身

名古屋製菓
専門学校賞

  • 岡本 奈桜さん
    静岡県立小笠高等学校出身

  • 北河 亜加里さん
    大垣日本大学高等学校出身

  • 石原 未渚さん
    愛知県立国府高等学校出身

進級作品(洋菓子科)
グランプリ

安藤 ことねさん
岐阜県立恵那農業高等学校出身

テーマがウエディングなので、新郎新婦のほんわかした空気感や、お互いを想い合う表情を意識してみました。全体的な色味がごちゃごちゃしないように、工夫もしています!

  • 阿部賞

    中野 愛梨さん
    愛知県立半田農業高等学校出身

  • 優秀賞

    浅野 亜珠香さん
    三重県立いなべ総合学園高等学校出身

名古屋製菓
専門学校賞

  • 寺本 晏菜さん
    愛知県立中村高等学校出身

  • 熊﨑 莉央菜さん
    名古屋市立富田高等学校出身

  • 渡邊 結衣さん
    岐阜県立羽島北高等学校出身

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