名古屋製菓専門学校

製菓祭

製菓祭

NSC Festival

名古屋製菓専門学校最大イベント
一年間の学びの集大成として毎年開催されます

身につけた製菓・製パン技術を発表する作品展示をはじめ、
パネル展示、洋菓子・パンの製造販売やカフェなどを用意して、
学生の家族や友人、高校生の皆さん、地域の方々に楽しんでいただくフェスティバルです。

名古屋製菓祭の魅力

  • パティスリーカフェ スイーツメニューを提供。盛りつけテクニックの見せ場です。エスプレッソマシーンでいれる本格コーヒーと一緒に、「食」を提供する責任感、仕事に対する心がまえを体感します。

  • 作品展示コーナー それぞれの製菓・製パン技術を披露。

  • ケーキ・焼き菓子・パン販売 作ったお菓子・パンを実際に販売。商品としてのクオリティーはもちろん、売れる商品が何かを知るのも大切な学び。裏では必死でどんどんお菓子作り。仕事場の臨場感を肌で感じます。

  • 研究発表コーナー 学生推薦の洋菓子店、ベーカリー店をパネル紹介。

卒業作品、進級作品紹介

卒業作品(洋菓子科)
グランプリ

野間 仁衣奈さん
名古屋市立富田高等学校出身

“桃の節句”をテーマに、ひな人形がひな祭りの準備をしている世界観を創作しました。今にも動き出して話しそうな人形の姿勢や表情が上手く出せたと思います。大変だったのは、作品全体の大きさと人形たちのバランスです。材料の使用量を決めるのにも苦労しました。集大成の作品作りで結果を出せて良かったです。

  • 阿部賞

    松本 和かさん
    愛知県立安城高等学校出身

  • 準グランプリ

    德倉 朱里さん
    名古屋市立山田高等学校出身

名古屋製菓
専門学校賞

  • 王 芊涵さん
    留学生

  • 岩本 瑞海さん
    愛知県立長久手高等学校出身

  • 湯村 友美香さん
    岐阜県立土岐商業高等学校出身

  • 野浦 真名美さん
    愛知県立半田農業高等学校出身

  • 藤田 和花さん
    三重県立いなべ総合高等学校出身

  • 浅井 薫さん
    愛知県立西尾高等学校出身

  • 中川 莉緒さん
    岐阜県立飛騨高山高等学校出身

  • 伊縫 くるみさん
    愛知県立瑞陵高等学校出身

  • 吉松 照代さん
    愛知県立瀬戸西高等学校出身

  • 米田 明星さん
    名古屋市立西陵高等学校出身

卒業作品(製パン科)
グランプリ

新名 未菜さん
愛知県立愛知商業高等学校出身

高さのある作品だったので、大きさのバランスやパーツの重さ、薄さなどに気を遣いました。一つひとつ調整していくことで、思い通りのバランスに仕上げることができました。先生からも強度と見栄えが両立できる向きや接着方法についてアドバイスをいただき、よい経験をすることができました。

  • 準グランプリ

    波多野 睦さん
    愛知県立岩津高等学校出身

名古屋製菓
専門学校賞

  • 村松 優紀さん
    愛知県立鶴城丘高等学校出身

  • 高橋 凜さん
    岐阜県立郡上高等学校出身

  • 森定 奈々子さん
    愛知県立一宮北高等学校出身

  • 東 美穂さん
    愛知県立南陽高等学校出身

  • 吉冨 榛夏さん
    愛知県立安城高等学校出身

進級作品(洋菓子科)
グランプリ

三浦 仁千香さん
名古屋市立西陵高等学校出身

女の子が男の子からプロポーズされるシーンを“記念日”というテーマで創りました。先生に何度もアドバイスをいただき、最高の結果を出すことができました。

  • 阿部賞

    市坪 千紗都さん
    愛知県立春日井東高等学校出身

  • 優秀賞

    玉木 芳奈さん
    愛知県立愛知商業高等学校出身

名古屋製菓
専門学校賞

  • 馬場 理央奈さん
    聖霊高等学校出身

  • 安藤 百花さん
    愛知県立刈谷北高等学校出身

  • 稲垣 萌夏さん
    愛知県立鶴城丘高等学校出身

  • 竹内 菜穂子さん
    愛知県立安城高等学校出身

  • 冨田 佳那さん
    愛知県立安城高等学校出身

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